Składniki:
150 g suchego makaronu
1/2 pęczka szparagów
70 G boczku wędzonego
40 G startego sera np. parmezanu
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy
2 łyżki jogurtu naturalnego
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować według wskazań producenta umieszczonych na etykiecie opakowania. Szparagi oczyścić, odłamując końce łodyg. Pokroić ukośnie na niewielkie odcinki. Boczek pokroić na kawałki. Czosnek drobno posiekać. Na patelni rozgrzać olej, dodać boczek i smażyć do zrumienienia. Dodać czosnek i smażyć 1 minutę. Dodać szparagi i smażyć jeszcze 3 minuty. Makaron odcedzić, przełożyć do miski, dodać szparagi z boczkiem i jogurt. Posypać parmezanem i wymieszać.
Twój komentarz